古方制红糖 市场销路好

传统工艺制作的红糖吃得香

发布日期:2017-05-10 16:11
来源:emc体育登录县信息办
浏览量:
  • 字体大小:[
  • ]

  说起红糖,想必大家都吃过,但是说到用原始的土办法制作红糖,可能很多人都没见过。最近,笔者就在平山镇发现了这个传统手艺。手艺人覃建秋也因此走上了致富路。

  最近,笔者来到覃建秋家时,正好赶上他在制作最后一批红糖。“就是看一下别人是怎么用古法榨红糖的,因为我们之前有品尝过,感觉味道挺好的,然后他们说这里都是原生态的,所以来看下。”当天还遇到了不少慕名前来体验红糖制作过程的游客。

  游客说,秋哥红糖的制作方法看上去也并不复杂,就是将甘蔗榨汁,再将甘蔗汁的水分煮干冷却后就成糖了,可是它的口感就是不一般,而且在市场上还很难买到。这覃建秋的土红糖真的有那么受欢迎吗?

  “我们的糖一般都是销往国外的。每年自己种甘蔗作为制糖原料,一年能制作出1万多斤糖,”一问土红糖制作手艺人覃建秋才知道,这土红糖的效益确实好!

  覃建秋告诉记者,要说他家的红糖在市场上难找还真不夸张,因为他做的是订单有机农业,自己的甘蔗还没种出来,红糖都有人预定了,而且价格能卖到40元每公斤。之所以那么受欢迎,主要是因为他的红糖从甘蔗种植到成糖没有使用任何农药,化肥和添加剂,是纯天然的绿色有机食品。他每年单靠种植30多亩的甘蔗制作红糖就能实现5到6万元的纯收入,走上了致富路,同时还为20多名村民提供了就业机会。(通讯员古凡军

  责任编辑:陈志良 ? 编辑:廖元锋


打印本页 关闭

版权所有:(C) 2016 emc体育登录县人民政府 主办:柳州市emc体育登录县人民政府 承办:emc体育登录县信息化建设中心 网站标识码:4502230046 维护电话:0772-6819789

地址:emc体育登录县创业路2号 政府热线电话:0772-6812345 县政府邮箱:lzxzfbgs@126.com 投稿:lzzfw@126.com

桂ICP备06009684号-1 桂公网安备 45022302000043号 纪委监委 · 网上举报

返回 智能推荐 导航
古方制红糖 市场销路好

――传统工艺制作的红糖吃得香

发布时间:2017-05-10 16:11 来源:emc体育登录县信息办

  说起红糖,想必大家都吃过,但是说到用原始的土办法制作红糖,可能很多人都没见过。最近,笔者就在平山镇发现了这个传统手艺。手艺人覃建秋也因此走上了致富路。

  最近,笔者来到覃建秋家时,正好赶上他在制作最后一批红糖。“就是看一下别人是怎么用古法榨红糖的,因为我们之前有品尝过,感觉味道挺好的,然后他们说这里都是原生态的,所以来看下。”当天还遇到了不少慕名前来体验红糖制作过程的游客。

  游客说,秋哥红糖的制作方法看上去也并不复杂,就是将甘蔗榨汁,再将甘蔗汁的水分煮干冷却后就成糖了,可是它的口感就是不一般,而且在市场上还很难买到。这覃建秋的土红糖真的有那么受欢迎吗?

  “我们的糖一般都是销往国外的。每年自己种甘蔗作为制糖原料,一年能制作出1万多斤糖,”一问土红糖制作手艺人覃建秋才知道,这土红糖的效益确实好!

  覃建秋告诉记者,要说他家的红糖在市场上难找还真不夸张,因为他做的是订单有机农业,自己的甘蔗还没种出来,红糖都有人预定了,而且价格能卖到40元每公斤。之所以那么受欢迎,主要是因为他的红糖从甘蔗种植到成糖没有使用任何农药,化肥和添加剂,是纯天然的绿色有机食品。他每年单靠种植30多亩的甘蔗制作红糖就能实现5到6万元的纯收入,走上了致富路,同时还为20多名村民提供了就业机会。(通讯员古凡军

  责任编辑:陈志良 ? 编辑:廖元锋


版权所有:(C) 2016 emc体育登录县人民政府

地址:emc体育登录县创业路2号 政府热线电话:0772-6812345

县政府邮箱:lzxzfbgs126.com 投稿:lzzfw126.com

维护电话:0772-6819789 网站标识码:4502230046

Baidu